Per la preparazione del sale: dose minima di 2 cucchiai da cucina colmi di Sale grosso 8 cucchiai da cucina di Centeraba TORO Procedimento: disporre il sale in un piatto fondo largo o in una piccola pirofila,spargendolo senza fare un … Continue reading →

Ricetta creata da Francesco Ranieri, Chef per pura passione ! Dedicata all’amico Marcello Zaccagnini. Ingredienti : 15 arrosticini Mezzo spicchio d’Aglio rosso di Sulmona Un rametto di rosmarino fresco e rigoglioso 100 grammi o più di pecorino abruzzese stagionato Pepe nero … Continue reading →

Pubblicheremo presto nel nostro blog consigli per la preparazione in cucina dei nostri prodotti! .social-icon{ display:inline-block; width: 120px; float:left; }